إذابة شمع العسل بالطريقة السهلة
المؤلف: انجي شنايدر
خطوات ترشيح شمع العسل بنجاح
عندما يكتشف الناس أننا نقوم بتربية نحل العسل ، يسألون دائمًا عن العسل. لكن النحل ينتج أيضًا شمع العسل وسيتعين القيام بشيء ما باستخدام شمع العسل عند حصاد العسل. لقد جربنا عدة طرق لتصفية شمع العسل وطريقتنا المفضلة هي تصفية الشمع الموجود على سطح الموقد.
الحصول على شمع العسل هو متعة كبيرة. قبل بضع سنوات في تعاوننا المنزلي ، قمت بتعليم مجموعة من أطفال المدارس الإعدادية كيفية صنع شموع شمع العسل . لم يدرك معظمهم أن النحل صنع شمعًا يمكن استخدامه وتحويله إلى عناصر مفيدة.
استخدامات شمع العسل الأخرى وتعلم العديد من الطلاب كيفية صنع مرطب الشفاه في المنزل . كان من الرائع سماع حماستهم بشأن شيء بسيط للغاية ومثير للغاية بالنسبة لهم.
يعد ترشيح شمع العسل في المنزل أمرًا بسيطًا جدًا وهناك عدة طرق للقيام بذلك. سأوضح لك كيف نقوم بتصفية شمع العسل ولكن أولاً ، دعني أقدم لك بعض النصائح التي تعلمناها على طول الطريق.
أولاً ، لا تقم أبدًا بإذابة شمع العسل مباشرة على اللهب المكشوف. يمكن أن يشتعل الشمع بالنار مثل علبة الشحوم. الحمام المائي رائع لتصفية شمع العسل.
ثانيًا ، إذا كنت تريد الاحتفاظ بالخصائص الطبيعية المضادة للميكروبات في شمع العسل ، فلا تسخنه بدرجة تزيد عن 175 درجة فهرنهايت. يحتوي شمع العسل على درجة انصهار تتراوح من 140 درجة فهرنهايت إلى 145 درجة فهرنهايت ، لذا فإن 170 درجة فهرنهايت أكثر من كافية لإذابه. يغلي الماء عند 212 درجة فهرنهايت ، لذا لا تدع الماء يغلي.
من الأفضل استخدام الأواني والأواني المخصصة لاستخدامات شمع العسل. يصعب إزالة شمع العسل المبرد ، لذا أقترح عليك التقاط بعض الأواني المستخدمة في متجر التوفير واستخدامها. صدقني ، ستكون سعيدًا لأنك فعلت!
تصفية شمع العسل أخيرًا ، إذا كنت تقوم بترشيح قدر كبير من الشمع أو كنت تعرف بالفعل أنك طباخ فوضوي مثلي ، فقد ترغب في وضع قطعة قماش على الأرض أمام الموقد وعلى أي منضدة حيث يمكنك أن يكون العمل. أعتقد دائمًا أنني لن أسقط أي قطعة من الشمع ولكن بعد أيام قليلة من التصفية أو صنع شيء ما باستخدام الشمع ، أجد دائمًا بقعًا من الشمع على أرضي وعلي أن أكشطها. من الأسهل وضع شيء ما على الأرض لالتقاط القطرات.
اعتمادًا على عمر الشمع ومصدره ، سيحدد الطريقة التي تستخدمها لتصفية شمع العسل. إذا كان لديك شمع مع بعض العسل ، يمكنك وضع الشمع في إناء من الماء وتذويبه برفق. عندما يذوب الشمع كله ، سوف يطفو على السطح ويتماسك بينما يبرد وينفصل العسل في الماء. بمجرد أن يصبح الشمع صلبًا تمامًا ، مرري سكين زبدة حول محيط الشمع ثم ارفعي الشمع.
تشبه عملية ترشيح شمع العسل الذي يحتوي على الكثير من الحطام عملية تصفية شمع السد. نظرًا لأن معظم شمعنا يأتي من إزالة النحل ، فلدينا الكثير من الحطام في شمعنا ونستخدم الطريقة الموضحة في هذا المنشور.
تصفية شمع العسل
مستلزمات ترشيح شمع العسل
شاش ناعم أو قماش آخر غير محكم المنسوج
شمع العسل
وعاء كبير (من المفيد أن يكون لديك واحد مخصص لشمع العسل.)
الماء
كيفية تصفية شمع العسل
تصفية شمع العسل
لف الشمع بقطعة قماش قطنية واربطها بخيط. نستخدم عدة طبقات من القماش القطني عندما يكون هناك الكثير من الحطام.
تصفية شمع العسل ضعي القماش القطني في قدر كبير من الماء وسخنيه برفق.
تصفية شمع العسل
عندما يذوب الشمع سوف يخرج من القماش القطني ولكن سيتم احتواء الحطام.
تصفية شمع العسل
عندما يذوب الشمع ، قم بإزالة الشاش القطني مع الحطام واترك القدر يبرد.
تصفية شمع العسل
بمجرد أن يصبح الشمع صلبًا ، مرري سكين الزبدة حول محيط الشمع وارفع الشمع من الماء.
يمكنك الآن إعادة صهر الشمع النظيف وصنع قطع أصغر منه أو استخدامه في المشاريع. لإعادة إذابة الشمع ، ضعه في جرة أو إبريق نظيف آمن للحرارة وضعيه في إناء به ماء. قم بغلي الماء لإذابة الشمع ، مثل الغلاية المزدوجة. يمكنك أيضًا استخدام غلاية مزدوجة تقليدية.
أحب أن أسكب الشمع النظيف في قالب مافن سيليكون ثم اتركه يتماسك. يبلغ حجم كل قرص حوالي 2.5 أوقية وهو حجم جيد للعمل به ومن السهل جدًا إخراج أقراص شمع العسل من القالب بمجرد أن تبرد. يمكنك أيضًا استخدام أشياء أخرى مثل الحليب الصغير أو علب الكريمة. لقد جربنا عدة أشياء مختلفة ولكن وجدنا أن استخدام قصدير مافن السيليكون لاستخدامه كقالب يعمل بشكل أفضل بالنسبة لنا.
إذا كنت مهتمًا بمعرفة كيفية تبييض شمع العسل للحصول على لون أفتح ، فقم بزيارة هذا البرنامج التعليمي حول شمع العسل للتبييض الشمسي .
مجلة Backyard Beekeeping
10 نوفمبر 2021
تعليقات