التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

عرض المشاركات من يناير ٢٧, ٢٠٢٢

تأثير الزيوت العطرية على المكونات الكيميائئية للعسل الناتج

الملخص تأثير استخدام الزيوت العطرية في تغذية عائلات النحل على التركيب الكيميائي للعسل ونشاط مضادات الميكروبات المؤلفون الذين يجب توجيه المراسلات إليهم. المحرر الأكاديمي: آنا لانتي تطبيق علوم. 2022 ، 12 (3) ، 1094 ؛ تم الاستلام: 21 كانون الأول (ديسمبر) 2021  العسل غذاء طبيعي بخصائص دوائية. ركزت الدراسة الحالية على استخدام الزيوت الأساسية في التغذية التكميلية لأسر النحل لمدة ثلاثة أسابيع (الربيع). الهدف هو رصد تأثير الزيوت العطرية (الريحان ، الزعتر ، العرعر ، القرنفل ، النعناع ، القرفة ، الزعتر ، إكليل الجبل) على المكونات الكيميائية للعسل الناتج.  تمت فترة أخذ عينات العسل قبل إعطاء الزيوت الأساسية في العلف التكميلي لعائلات النحل ، بعد إعطاء الزيوت الأساسية في علف النحل ، على التوالي ، بعد الحصاد الأول (بذور اللفت). تم إخضاع عينات العسل للتحليل الكيميائي لتحديد الرطوبة ، الشوائب ، الرماد ، الأس الهيدروجيني ، الحموضة ، المحتوى الفينولي الكلي (TPC) ومحتوى الفلافونويد (FC) ، وتقليل محتوى السكر والنشاط المضاد للأكسدة. فضلا عن ذلك، تم اختبار النشاط المضاد للميكروبات ضد تسع سلالات. وجد