الجوع الصامت - الملقحات من أجل تغذية صحية الجوع الصامت الجوع الصامت يعني نقص العناصر الغذائية التي تؤثر على مليارات الأشخاص في جميع أنحاء العالم . عند الرغبة في القضاء على الجوع ، لا يتعلق الأمر بالسعرات الحرارية فقط - فالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة مهمة أيضًا. وهنا يأتي دور الملقحات. لقد تحدثت بالفعل عن - في رأيي - الفرصة الضائعة لإدراج الملقحات في السنة الدولية للفواكه والخضروات. بالإضافة إلى القيمة الاقتصادية التي تسمع عنها في أغلب الأحيان ، تعتبر الفاكهة والخضروات مهمة لمكافحة هذه الحالة من سوء التغذية. هذا ، بالمناسبة ، يحدث أيضًا في البلدان الغنية مثل ألمانيا. إنه جوع لا تراه ، لأن الأشخاص الذين يتغذون جيدًا على ما يبدو قد يعانون من نقص في العناصر الغذائية المهمة. لكنه بالطبع يؤثر في الغالب على البلدان النامية. دور الملقحات مثل النحل في هذا ليس مدروسًا جيدًا. ولكن هناك العديد من المؤشرات الجيدة على أن التلقيح مهم لصحة الإنسان الغذائية. على سبيل المثال ، وجدت إحدى الدراسات أن 90٪ من فيتامين سي الموجود في الغذاء يأتي من المحاصيل التي تعتمد على الملقحات. وكذ
تربية النحل والعلاج النحلي