استهلاك العسل في ارتفاع يقول المسح: استهلاك العسل آخذ في الازدياد في استبيان المستهلكين لعام 2021 ، زيادة التصورات الإيجابية واستخدام التقارير الذاتية للعسل لونجمونت ، كولورادو ، - بعد المكاسب السنوية في التصورات الإيجابية للعسل ، أبلغ المستهلكون الأمريكيون أيضًا عن زيادة كبيرة في استخدام العسل في العام الماضي. الزيادة ، التي تم الكشف عنها في دراسة سلوك المستهلك واستخدامه لعام 2021 الصادرة عن المجلس الوطني للعسل ، تتبع نمط النمو للاستخدام المبلغ عنه ذاتيًا منذ عام 2019. أشار المستهلكون الذين اختاروا العسل باعتباره المُحلي المفضل لديهم إلى سمات مثل "طبيعي" و "جيد للبيئة" و "عضوي" و "مصدر لمضادات الأكسدة" و "لذيذ". تؤكد البيانات المستمدة من الاستطلاع أن الحملة التسويقية التي ينظمها المجلس الوطني للعسل والتي تركز على "جيد بالنسبة لي ، مفيد للكوكب" لا تزال تلقى صدى لدى المستهلكين الأمريكيين ، المهتمين بكيفية تعزيز العسل لنحل العسل الصحي. تم تأكيد الطلب المتزايد على العسل في الولايات المتحدة أيضًا من خلال بيانات من توق
تربية النحل والعلاج النحلي