التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

عرض المشاركات من أكتوبر, 2020

عسل النحل البديل هو أحدث غذاء

    عسل النحل البديل هو أحدث غذاء خالٍ من الحيوانات يأتي من التخمير الدقيق    ، سحر التخمير . على مدار العامين الماضيين ، أصبحت العملية القديمة التي جلبت لنا البيرة وصلصة الصويا والكومبوتشا مثيرة فجأة حيث اكتسبت قوة جديدة من خلال الشركات الناشئة المبتكرة التي تحاول إعادة اختراع نظامنا الغذائي . في حين أن التخمر في المدرسة القديمة لا يزال يمثل ركيزة عمل واسعة النطاق ، تستخدم مجموعة جديدة من الشركات الناشئة الآن التخمير بطرق جديدة ومبتكرة تسمح لهم بتكرار البروتينات والمركبات الغذائية الأخرى التي يتم الحصول عليها عادةً من الحيوانات .  بعبارة أخرى ، إنهم يصنعون منتجات حيوانية بدون الحيوان الفعلي . والنتيجة النهائية هي منتجات مثل  آيس كريم Perfect Day   أو  جبن New Culture   التي تحاكي طعم وخبرة الطعام المنتج بالطريقة القديمة ، في المزارع ومن خلال الإنتاج الصناعي ، دون الحاجة إلى الحيوانات . والآن ، تقدم لنا معجزة التخمير الدقيق نظيرًا جديدًا لطعام معرض للخطر بشكل خاص: عسل النحل . تريد شركة ناشئة  تحمل اسم ميليبيو   إنتاج عسل نحل باستخدام تقنية التخمير الميكروبي . "

تدريب النحل على الشمّ كالكلاب البوليسية

  دراسة: لزيادة الإنتاج الزراعي يمكن تدريب النحل على الشمّ كالكلاب البوليسية   0 محادثة بقلم:   يورونيوز   •   آخر تحديث:  24/09/2020 نحل العسل، جنوب ألمانيا، 9 أبريل 2011    -    حقوق النشر    AFP شارك في هذا المقال 0 حجم النص Aa Aa اكتشف العلماء في جامعة بوينس آيرس في الأرجنتين، أن النحل يمكن تدريبه مثل الكلاب البوليسية لالتقاط الروائح، ويأمل فريق البحث الآن بأن يساعد هذا بجعل النحل أكثر كفاءة أثناء عملية التلقيح. في إطار الدراسة تلقت مستعمرة من النحل طعامًا مغطى برائحة اصطناعية تحاكي رائحة عباد الشمس، ثم وجد أن تلك العينة من النحل قد زارت عباد الشمس بشكل متكرر، مما أدى إلى زيادة ملحوظة في الإنتاج الزراعي. يمكن تطبيق البحث على أنواع المحاصيل الأخرى أيضًا Boris Smokrovic يقول العلماء إن النتائج قد تمثّل أخبارًا جيدة بالنسبة لمحاصيل أخرى تعتمد أيضًا على التلقيح، حيث يمكن أن تنجح الطريقة مع نباتات مثل التفاح أو اللوز. يقول والتر فارينا، الذي قاد البحث: "من الممكن تدريب النحل على التعود على رائحة داخل مستعمرة ما، وهذه التجربة تغير لاحقا سلوك النحل الموجه بالرائحة"، وأضاف فارينا

حمض الأوكساليك للقضاء على الفاروا

  حمض الأوكساليك للقضاء على الفاروا أسئلة وأجوبة والمزيد من الأسئلة لماذا حمض الأكساليك؟ تقرير راندي أوليفر لاحظ النحالون الأوروبيون ، الذين تعاملوا مع الفاروا لفترة أطول بكثير مما لدينا ، والذين غالبًا ما يواجهون لوائح لا تنظر بشكل إيجابي للمواد الكيميائية التي قد تلوث العسل ، أن الفاروا عرضة للأحماض العضوية - مثل الفورميك (في النمل) ، والأسيتيك ( الخل) واللبن (حمض الحليب) والليمون (الحمضيات) والأكساليك (في العديد من النباتات ، بما في ذلك الأوكساليس). لقد أجروا بحثًا رائدًا كبيرًا حول فعالية كل من هذه. أظهر كل من حمض اللاكتيك وحمض الخليك بعض الفعالية في قتل الفاروا ، ولكن الأكساليك أصبح الحمض العضوي (المحتوي على الكربون) المفضل. تمت الموافقة عليه واستخدامه كثيرًا في عدد من الدول الأوروبية وكندا ونيوزيلندا. لم يتم تسجيله بعد للاستخدام في الولايات المتحدة ، وعلى هذا النحو ، فإن هذه المقالة موجهة إلى أصدقائنا الأجانب ، وهي إعلامية فقط لمربي النحل في الولايات المتحدة. قدمت ABF ، برئاسة تروي فور ، التماسًا إلى الفيدراليين لتسجيل OA في شراب السكر ، بناءً على بحث أجرته ماريون إليس ، من جامعة